สูตร ตับไก่ย่าง เอาไว้กินกับข้าวเหนียวร้อนๆ

เวลากินอาหารอีสานอย่างน้ำตก ส้มตำ สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ ตับไก่ย่าง ที่เพิ่งย่างเสร็จใหม่ๆ แค่คิดก็น้ำลายสอแล้ว วันนี้เราเลยเอาสูตร ตับไก่ย่างมาฝากเผื่อสนใจนำไปทำกินเอง หรือนำไปทำขายก็ดี ทั้งอิ่มและสร้างรายได้ไปในตัวด้วย

ส่วนผสม

  • ตับไก่
  • กระเทียม 10 กรีบ
  • รากผักชี 3 ราก
  • ผักชีหั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย และเกลือป่นรวมกัน จากนั้นให้นำไปคลุกเคล้ากับตับที่ล้างสะอาดแล้ว
  2. เหยาะซีอิ๊วขาวและผักชีลงไป หมักทิ้งไว้ 30 นาที
  3. เมื่อหมักเสร็จแล้วให้นำมาเสียบไม้ ไม้ละ 3-4 ชิ้นกำลังดี จากนั้นก็นำไปย่างบนเตา ใช้ไฟอ่อนย่างให้สุก หากใครชอบทานแบบแห้ง ให้ย่างต่อจนแห้ง แต่ระวังอย่าให้ไหม้ แค่นี้ก็ได้ตับย่างเอาไว้กินกับข้าวเหนียวส้มตำแล้วค่ะ

Credit : https://food.mthai.com/food-recipe/137588.html

สนใจ สมัคร บาคาร่าออนไลน์  แทงบอล คาสิโนออนไลน์ พนันออนไลน์ ติดต่อเราได้ที่
Call Center 24 ชั่วโมง
ID LINE : @88WARP

Leave a comment

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

Create your website at WordPress.com
Get started
%d bloggers like this: